金沢醤油焼きそば

金沢の大野醤油(直源)を使用したオリジナル醤油ソースに、鯖節、いりこ節など数種をブレンドしたオリジナルスパイスをかけて仕上げる今までに味わったことのない醤油焼きそば。モチモチの太麺に甘く香りの良い醤油が絡み合いトッピングで目玉焼きをのせた日には白目向くこと間違いなし。